Kookcursus Basis

U krijgt les in

• Snijden
• Bakken en frituren in plantaardige olie
• Koken, pocheren en blancheren
• Basis voor smaakcombinaties
• Decoreren, opmaak en het gebruik van verse kruiden
• Tapas , Anti Pasti of Amuses maken
• Het organiseren van uw Lunch of Diner

Eén lesavond kunt u samen met uw medecursisten vrij invullen. De laatste avond gaat u een feestelijk vier gangen diner bereiden. Uw eventuele partner is dan natuurlijk van harte welkom. U kunt ons natuurlijk vragen wat u wilt. Wij proberen uw culinaire wensen te vervullen.

Nieuwe data augustus/september 2023 voor de basiscursus in het najaar staan online, bij een groepsgrootte van 10 personen gaan wij van start, inschrijven kan vanaf heden.  (Het gaat om een dinsdagavond of woensdagavond).

• Dinsdag 29 augustus
• Dinsdag 12 september
• Dinsdag 3 oktober
• Dinsdag 24 oktober
• Dinsdag 7 november
• Dinsdag 21 november, de laatste les mogelijk met partner.

• Woensdag 30 augustus
• Woensdag 13 september
• Woensdag 4 oktober
• Woensdag 25 oktober
• Woensdag 8 november
• Woensdag 22 november, de laatste mogelijk met partner.

Gaat u met ons mee op een culinaire 7 daagse reis naar Toscane ( 14 tot 21 oktober 2023) o.l.v. 2 Italiaanse Chefs en Kookstudio75? Informeer naar de mogelijkheden mail of bel naar 0651330798.