Kookcursus Basis

Tijdens de kookcursus Basis krijgt u zes keer les over de basistechnieken van het koken, smaakcombinaties en het koken van een feestelijk drie gangen diner. De groepsgrootte is maximaal tien personen.

U krijgt les in

  • Snijden
  • Bakken en frituren in plantaardige olie
  • Koken, pocheren en blancheren
  • Basis voor smaakcombinaties
  • Decoreren, opmaak en het gebruik van verse kruiden
  • Tapas , Anti Pasti of Amuses maken
  • Het organiseren van uw Lunch of Diner

Eén lesavond kunt u samen met uw medecursisten vrij invullen. De laatste avond gaat u een feestelijk vier gangen diner bereiden. Uw eventuele partner is dan natuurlijk van harte welkom. U kunt ons natuurlijk vragen wat u wilt. Wij proberen uw culinaire wensen te vervullen.

Nieuwe data augustus/september 2023 voor de basiscursus in het najaar staan online, bij een groepsgrootte van 10 personen gaan wij van start, inschrijven kan vanaf heden.  (Het gaat om een dinsdagavond of woensdagavond).

  • Dinsdag 29 augustus
  • Dinsdag 12 september
  • Dinsdag 3 oktober
  • Dinsdag 24 oktober
  • Dinsdag 7 november
  • Dinsdag 21 november, de laatste les mogelijk met partner.

 

  • Woensdag 30 augustus
  • Woensdag 13 september
  • Woensdag 4 oktober
  • Woensdag 25 oktober
  • Woensdag 8 november
  • Woensdag 22 november, de laatste mogelijk met partner.

 

Gaat u met ons mee op een culinaire 7 daagse reis naar Toscane ( 14 tot 21 oktober 2023) o.l.v. 2 Italiaanse Chefs en Kookstudio75? Informeer naar de mogelijkheden mail of bel naar 0651330798. 

 

 

 

Deze cursus in het kort

  • Basistechnieken
  • Smaakcombinaties
  • Tapas, Anti Pasti en borrelhapjes maken
  • Eén lesavond vrij in te vullen
  • Feestelijk drie gangen maaltijd als afsluiting

Schrijf u in voor deze cursus

Niveau cursus:

Naam:

E-mailadres:

Aantal personen:

 

 

Contact

Kookstudio75
Grotestraat 10
7031 AH Wehl

Bekijk alle contactgegevens

Vijf sterren-classificatie

In Nederland komen steeds meer kookstudio’s. Voor u wordt het daarom steeds lastiger om te kiezen naar welke kookstudio u gaat. Daarom heeft de Nederlandse Kookstudio Classificatie (NKC) sterren gegeven aan de beste kookstudio’s. Kookstudio75 is in 2010 bekroond met de maximale vijf sterren! Daarom bent u bij ons verzekerd van kwaliteit.