Shake van aardbei

Een leuke cocktail als dessert voor na de BBQ.

Shake van aardbei

  • 600 gr (schone) aardbeien
  • Sap van een citroen
  • 60 gr suiker
  • 100 gr likeur
  • 6 IJsblokjes

De aardbeien wassen en snijden. De citroensap, suiker en de likeur aan de kook brengen. Dan kort af laten koelen. In een litermaat de aardbeien samen met de vloeistof fijn maken, het ijs toevoegen en koud houden in de koelkast. In Champagne glazen serveren, met een ijsklontje als dessert.

Download dit recept als PDF